一对英国夫妇因坚持纯素食饮食，最终导致了他们3岁的儿子饿死。这对夫妇在儿子出生前就决定遵循纯素食生活方式，并在儿子出生后也坚持这种饮食。他们并没有为儿子提供足够的营养，导致孩子出现严重营养不良，最终不幸离世。纯素食饮食本身并没有问题，但需要注意营养搭配和摄入量，否则会对身体健康产生负面影响。

我想说的是，任何饮食方式，无论是素食还是非素食，都需要有专业的指导和合理的搭配，没有专业的指导和合理的搭配，任何饮食方式都可能对身体造成损害，对于儿童来说，他们的身体正在发育阶段，需要更多的营养和能量，如果没有合理的饮食搭配，很容易就会对身体造成损害。

我们应该尊重每个人的饮食习惯和选择，每个人都有自己的饮食偏好和选择，我们应该尊重别人的选择，不要强行推广或者诟病别人的选择，我们也应该注重饮食的平衡和多样性，确保摄入足够的营养和能量。

我想强调的是，素食饮食在环保和健康方面确实有一定的优势，但是如果没有合理的搭配和专业的指导，就会对身体造成损害，我们应该对素食饮食有一个正确的认识和理解，不要盲目跟风或者追求时尚而忽略了自己的身体健康。