苹果手表能够吸在高铁玻璃上，是因为其表面采用了特殊的吸附技术。这种技术通常被称为静电吸附或磁力吸附，利用静电或磁力将物品吸附在玻璃表面。通过这种方法，苹果手表可以紧密地贴合在玻璃表面，从而实现固定和支撑的作用。

如何才能无损取下苹果手表呢？以下是一些建议：

1、使用适当的工具：为了无损取下苹果手表，可以使用一些适当的工具来帮助，可以使用专业的吸附剂或磁力棒来吸附手表，从而减轻对玻璃表面的压力，也可以尝试使用细绳或细铁丝等工具，将手表与玻璃表面分离。

2、慢慢旋转和拉扯：在取下苹果手表时，应该慢慢旋转和拉扯，避免突然用力将手表从玻璃表面撕下，这样可以减少对玻璃表面的损伤，同时也有助于保护手表的表面不受损坏。

3、使用保护垫：为了保护玻璃表面不受损坏，可以在手表和玻璃表面之间放置一些保护垫，如软质塑料垫或橡胶垫等，这样可以减轻手表对玻璃表面的压力，同时也有助于防止手表在玻璃表面留下痕迹。

4、寻求专业帮助：如果以上方法都无法解决问题，建议寻求专业帮助，专业的技术人员可以使用专业的工具和方法来安全地取下苹果手表，同时避免对玻璃表面造成任何损害。

虽然苹果手表的吸附力强大，但只要我们采取适当的措施和工具，就可以轻松地将其从高铁玻璃上无损取下。